独家燕麦饼,味道一流(附制作过程)[漫步云登已阅]
燕麦饼做法[align=left][color=orange][size=5]原料:
[/size]
[size=4][color=black]1)燕麦片:D (可不是麦片是燕麦片,可以试试,只是味道不同咧)
[img]http://img2.taobao.com/bao/uploaded/20050619/081/08c8198fe3515dca9375ad51ac5124a7_032909.jpg[/img]
[/color][/size][/color][/align][align=left][color=orange][size=4][color=black]2)原料组成:燕麦片一大勺约30G(注意量,这东西放多了,就要多放些鸡蛋),[/color][/size][/color][/align][align=left][color=orange][size=4][color=black]奶粉两勺约30G(提味提香),[/color][/size][/color][/align][align=left][color=orange][size=4][color=black]蜂糖适量(我不太喜欢吃白沙糖),:yun: [/color][/size][/color][/align][align=left][color=orange][size=4][color=black]鸡蛋一个(如果想香一些,卖相好些,就加多个,可惜我这只有一个啦,就差差项上了),[/color][/size][/color][/align][align=left][color=orange][size=4][color=black]清水少许(这里要注意了,多或少是要根据面粉和燕麦片的量来的,只要不是太稀就可,但如果太沾也不行,后面要搅拌的,太沾是水少了,做出来卖相不好不说而且会太硬,水多,嘿嘿,有点沾牙.).:@
[img]http://img2.taobao.com/bao/uploaded/20050619/f71/f781ed04888a7408f49133b866bd7eb5_032928.jpg[/img]
[/color][/size][/color][/align][align=left][color=orange][size=4][color=black]3)把原料顺一个方向搅拌,一定要顺着啊(我有搅拌机,管它呢,反正省事就行,但个人建议手工搅拌比较好.)
[img]http://img2.taobao.com/bao/uploaded/20050619/a61/a6ab1b714bb35bf4cf6e619eadbe8135_033034.jpg[/img]
4)搅拌均匀后加入油几滴(反正就炒菜的油,花生油\色拉油\我都用过,但是用猪油的味道最香.油几滴就可以了)
[img]http://img2.taobao.com/bao/uploaded/20050619/9b1/9b8c1217815f2b62aaa64f1570c98980_033151.jpg[/img]
5)接着继续搅拌,把各种材料搅拌均匀。把燕麦糊倒在平底锅里,
[img]http://img2.taobao.com/bao/uploaded/20050619/7a1/7af5c2ff8ed1f3fd5b5f4a63733c6d9e_033325.jpg[/img]
6)用小火慢慢加热,记得啊小火,你可不要说不记得了:@ (给个小招:没下锅前,先把锅稍稍烧热在锅内涂上一层猪油,能防沾锅而又提香)
[img]http://img2.taobao.com/bao/uploaded/20050619/6a0/6a79e7e8d340ea154c33dd71ae619f7b_033413.jpg[/img]
7)加热一会儿后把锅盖上盖,等着,看着锅内小小东西变黄(有PIZZA锅是最好的,一翻两面都可以,我只有苏泊尔平底锅,可惜了)
[img]http://img2.taobao.com/bao/uploaded/20050619/161/16894d3e909cbe6bed8d795a3d4d1b6e_033520.jpg[/img]
8)黄了啦,把上一面沾点猪油,再小心把饼翻个身,,继续小火加热,完成。[/color][/size][/color][/align][align=left][color=orange][size=4][color=black]爽啊,清香\松脆\怎么一个爽能说明,大家试试:shuai:
[/align][/color][/size][/color] 好像这个很好吃哦````````:) 就是那么简单,自己试试啊
页:
[1]